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巴氏杀菌机的用途

香椿酱杀菌不能采用高温杀菌，高温杀菌不但能***香椿中的营养物质，而且口味和色泽都受到***，盛德诺公司推出巴氏低温杀菌，根据包装材质的不同，选择的巴氏杀菌的方式也是不一样的，如瓶装的就应用喷淋隧道式巴氏杀菌，袋装的就应用水浴式巴氏杀菌，所以啊，根据客户产品工艺不同，我们对不同产品为客户设置不同的方案。

巴氏杀菌机用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜，饮料奶制品杀菌，瓶装（罐装）低温食品喷淋式巴氏杀菌流水线。
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巴氏杀菌机的设备特点

1）节约能源，产品在杀菌过程中使用的工作介质（蒸汽、水）可以循环利用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2）PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，运行稳定，温度控制，故障率低；

3）杀菌工艺自动存储，根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求，设定不同的杀菌和冷却程序，减少对品质和外观的不良影响。

4）设备配有2套控制系统，可单独操作。

5）整机采用SUS304不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，符合食品卫生的相关规定；

6）在进口/中间/出口各安装一只温度传感器，确保杀菌温度均一；

7）槽体采用不锈钢制造；

8）整机轴承和轴承座均采用不锈钢制作；

9）设备链条转角处采用链轮转弯，减轻链条拉力；
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牛奶巴氏杀菌机的介绍

巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，***的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。市场上巴氏杀菌机主要做商业用途，同时巴氏杀菌也是国际上的通用杀菌标准，在很多大型企业都在使用，市场上的纯牛奶其他口味的酸奶都是经过巴氏杀菌。随时绿色健康食品的发展，巴氏杀菌机在很多小型的奶牛场都是有使用的，小型奶牛场使用的都很是100升或者是200升的，主要是制作新鲜纯牛奶，向市场上配送。
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巴氏杀菌机的特点

1、本设备的杀菌温度可按要求设定巴氏杀菌或高温杀菌，杀菌温度50°C~100°C可任意调节。设备所有与产品接触的部件均用食品级不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成，产品管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上，牛奶***加工设备本生产型巴氏杀菌机配置有数字显示温度控制系统及定时杀菌控制系统，并可以根据用户要求选择杀菌温度和杀菌时间。非常适合小批量多品种生产状态使用。

2、杀菌温度高可达100℃，可根据实际需要调节，实时调控PID恒温控制技术，使全温区控温确，杀菌控温精度±1℃。

3、设备设有自动清洗设备完全符合***标准

4、此线可制作调配果蔬汁饮料、乳品饮料等各类饮料。巴氏杀菌设备采用恒温技术，通过夹套米勒版加强及导流作用设备夹层温度非常均匀，这样通过夹层换热杀菌效果更好。同时夹层与温度控制都有自己的温度传感器和温控器。所以巴氏杀菌温控精度比较准确。
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