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巴氏杀菌流水线的功能介绍

水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。

设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。

设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。

冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。
葡萄酒巴氏杀菌流水线规格

巴氏杀菌流水线的特点及原理

1、整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HA***的认证要求；

2、杀菌温度均一，产品品质如一；

3、设备采用进口调速器，传送带步进速度度高；

4、节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素；

5、设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；

6、PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用***不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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巴氏杀菌流水线的用途以及适应范围

设备用途：

适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

适用范围：

适用于各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、各种腌渍酱菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的食品。
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